Marhuľovo - tvarohové rezy

Po sérií jednoduchých receptov vhodných aj pre úplných začiatočníkov prichádza trošku náročnejší koláč. Náročnejší je v tom, že okrem varešky budeme používať valček na cesto. Začiatočníčky upozorním, že valčekom nehádžeme, ale vaľkáme. Prípadne škody po hodení valčeka budete aj tak upratovať samé. Takže pripraviť sa, pozor, začíname.

Marhuľovo - tvarohové rezy

Suroviny na cesto:

• 150 g hladkej múky
• 150 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 150 g rastlinného tuku na pečenie 
• 100 g cukru
• 2 vajcia

Suroviny na plnku:

• 500 g tvarohu
• 500 ml mlieka
• 50 g rozpusteného masla
• 2 vajcia
• 100 g cukru
• 1 vanilínový cukor
• 1 Zlatý klas
• marhule (môžu byť čerstvé, zavárané alebo mrazené)
• granko

Marhuľovo - tvarohové rezy

Postup:
1.) zmiešame spolu všetky suroviny na cesto. Vznikne nám pevná hmota, ktorú rozvaľkáme valčekom a uložíme na vymastený a múkou vysypaný plech.
2.) na cesto uložíme ovocie
3.) zmiešame suroviny na plnku. Suroviny je dobré miešať vo vysokej nádobe, pretože je v nej veľa tekutých látok, ktoré prskajú. Plnku vylejeme na plech, na ktorom už máme cesto a poukladané marhule.
4.) koláč pečieme vo vyhriatej rúre na teplote 175 °C 40 minút.
5.) po vybratí z rúry posypeme koláč grankom

Marhuľovo - tvarohové rezy

Dobrú chuť!