13. októbra 2014

Marhuľovo - tvarohové rezy

Po sérií jednoduchých receptov vhodných aj pre úplných začiatočníkov prichádza trošku náročnejší koláč. Náročnejší je v tom, že okrem varešky budeme používať valček na cesto. Začiatočníčky upozorním, že valčekom nehádžeme, ale vaľkáme. Prípadne škody po hodení valčeka budete aj tak upratovať samé. Takže pripraviť sa, pozor, začíname.



Marhuľovo - tvarohové rezy



Suroviny na cesto:
  • 150 g hladkej múky
  • 150 g polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 150 g rastlinného tuku na pečenie 
  • 100 g cukru
  • 2 vajcia
Suroviny na plnku:
  • 500 g tvarohu
  • 500 ml mlieka
  • 50 g rozpusteného masla
  • 2 vajcia
  • 100 g cukru
  • 1 vanilínový cukor
  • 1 Zlatý klas
  • marhule (môžu byť čerstvé, zavárané alebo mrazené)
  • granko


Marhuľovo - tvarohové rezy

Postup:
1.) zmiešame spolu všetky suroviny na cesto. Vznikne nám pevná hmota, ktorú rozvaľkáme valčekom a uložíme na vymastený a múkou vysypaný plech.
2.) na cesto uložíme ovocie
3.) zmiešame suroviny na plnku. Suroviny je dobré miešať vo vysokej nádobe, pretože je v nej veľa tekutých látok, ktoré prskajú. Plnku vylejeme na plech, na ktorom už máme cesto a poukladané marhule.
4.) koláč pečieme vo vyhriatej rúre na teplote 175 °C 40 minút.
5.) po vybratí z rúry posypeme koláč grankom



Marhuľovo - tvarohové rezy

Dobrú chuť!

6 komentárov:

  1. Mňááám, vypadá parádně, musím vyzkoušet :)
    Děkuji za recept....
    Krásný den...Kat....

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Vyzerá úžasne!! Keďže milujem tvaroh aj marhule, určite niekedy vyskúšam. :-)
    The city of fashion

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Super si napísala ten úvod :) normáne ma to rozosmialo :) a koláč musím vyskúšať!

    LadyinBlack

    OdpovedaťOdstrániť

♥ ĎAKUJEM ZA KOMENTÁR ♥